コーンブレッド

  • 2012.03.03 Saturday
  • 19:08


アメリカの小説を読んでいたのですが
主人公の母親がコーンブレッドを良く焼いていて
それがまた美味そうなんです
なんだか食べてみたくなり
ネットでレシピを調べて作ってみました。

ちょっとボロボロしているけれど
焼きたてはたまらなく美味しいです
味はとうもろこし風味のホットケーキといったところ

ウチはシロップをかけて食べたのですが
バターを塗ってもいいし
ホイップクリームを載せてもいけるかも 

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