お食事マフィン

  • 2011.03.13 Sunday
  • 06:00

 
久しぶりに作ったお食事マフィン
ウインナーとわけぎ、ミニトマトが具。
たいへんウマシ!

コメント
焼き具合がとても美味しそうなマフィンですね!(^□^)
良ければ作り方を教えていただけませんでしょうか?
子供の小腹が空いている時に作ってあげたいです。
  • anna
  • 2011/03/15 9:49 AM
簡単なのでお子様と一緒に作ってください。
アメリカンドッグに似た味なので、子供も大好きな味だと思います。

【材料】
無塩バター 60g
グラニュー糖 20g
コーングリッツ 20g(無ければ入れなくてもいいです)
卵Lサイズ 1個
薄力粉 130g
ベーキングP 大さじ1/2
塩 少々
黒胡椒 少々
牛乳 90ml

※オーブン温度180度 20分焼く

上から順番に混ぜて、ウインナー、コーン、ネギ、トマトなどを混ぜて焼きます。
塩は少々と書きましたが、気持ち多めに。
  • chinrai
  • 2011/03/16 12:23 AM
とても詳しいレシピありがとうございます!
ベーキングパウダー等買ってきて、一緒に作ってみたいと思います。
ありがとうございました!
  • anna
  • 2011/03/16 10:38 PM
書き忘れましたが、マフィン型六個分です。
あまりこね過ぎるとグルテンが出て硬くなりますのでご注意を!
  • chinrai
  • 2011/03/17 1:47 AM
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